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Scarica PDFGusto GROKSÌ!: deciso
Portata: Finger Food
Difficoltà:
Tempo: 10 minuti
Ingredienti (per 1 persona)
Moscow Mule Alcolico:
- ghiaccio in cubetti
- 4,5cl di vodka
- 12cl di ginger beer
- 0,5cl di succo di lime fresco (o di cedro)
- 1 fetta di lime
- pizzico di zenzero tritato/grattugiato per guarnire
- (al posto della ginger beer, 12cl di ginger ale + mezzo cm di zenzero tritato)
Virgin Moscow Mule (Analcolico):
- ghiaccio in cubetti
- 12cl di ginger ale
- 0,5cl di cedrata
- 0,5cl di succo di lime fresco (o di cedro)
- 1/2cm di zenzero tritato
- menta fresca
- mezzo cm di zenzero tritato
Preparazione
Dissetante per eccellenza, grazie alla nota pungente dello zenzero, ecco la ricetta del cocktail del momento: il Moscow Mule. E non è certo un long drink neonato: fu inventato negli anni '40 in California e ora è tornato in auge grazie allo zenzero, esotica piantina dalle innumerevoli proprietà, e alla passione per il vintage.
Il nome è legato alla presenza della Vodka, da cui Moscow, e al fatto che una volta il Moscow Mule era servito in tazze di rame, su cui era inciso un ciuco, oppure al fatto che la Vodka unita alla ginger beer “cominciasse a scalciare” come un mulo.
Moscow Mule Alcolico: colmate un bicchiere tumbler alto di ghiaccio o la classica tazza di rame, versate la vodka, la ginger beer, quindi finite con il succo di lime e guarnite con una fetta di lime. In alternativa, sostituite la ginger beer con ginger ale e mezzo cm di zenzero tritato. E ancora, al posto del succo di lime, potete provare il succo di cedro. Potete anche aggiungere dello zenzero fresco e qualche foglia di menta. Il cetriolo non è un ingrediente della ricetta originale del Moscow Mule, ma le fettine di cetriolo aggiungono ulteriore freschezza.
Virgin Moscow Mule: pestate la menta e unitela alla cedrata mescolando con un cucchiaio, unite ghiaccio, ginger ale, mezzo cm di zenzero tritato, quindi finite con il succo di lime e guarnite con una fetta di lime.
Abbinamenti di cibo: oltre alle croccanti cialde di Groksì! Deciso, pesce, salumi, carni bianche e cibi piccanti, formaggi saporiti.