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Gentile Dottoressa Orsi, ho 42 anni e pratico parecchi sport, ma soprattutto la corsa. Ho letto che sarebbe importante valutare il dispendio calorico di ogni attività. Come si fa? Con stima, Luisa.

Ciao Luisa, considerando gli sport, più frequenti che possono essere svolti a blanda o media intensità, quindi fruibili in generale a tutte le età, i valori di consumo medio in calorie per kg di peso corporeo indicano che il consumo di energia, e quindi anche le considerazioni di fabbisogno, è del tutto personale e relativo al singolo individuo, alla durata e tipologia di attività.
Ad esempio un soggetto che pesa 55 Kg. in un'ora di attività aerobica consuma 330 Kcal, allo stesso modo un individuo di 70 kg. che nuota a blanda o media intensità può arrivare a consumare fino a 700 Kcal in un'ora.
È molto importante quindi personalizzare e contestualizzare lo sport praticato, da chi e per quanto tempo. È utile sapere come una semplice passeggiata all'aria aperta e privilegiare le scale possano essere buone attività da integrare quotidianamente.

I 7 SI' degli Sportivi Scarica PDF

SportConsumo calorico
Pallavolo 3 Kcal/ora/kg
Aerobica 6 Kcal/ora/kg
Nuoto 8-10 Kcal/ora/kg
Corsa 7 Kcal/ora/kg
Tennis 8 Kcal/ora/kg
Sci 6 Kcal/ora/kg
Calcio 7 Kcal/ora/kg
Pattinaggio 8 Kcal/ora/kg
Ciclismo 6 Kcal/ora/kg
Salire le scale 8 Kcal/ora/kg
Passeggiata 2,5 Kcal/ora/kg
Groksì
17 settembre 2015
Dr.ssa Elisabetta Orsi

Dr.ssa Elisabetta Orsi
Nutrizionista Naturopata

Nutrizionista Elisabetta Orsi

Si occupa da vent'anni di nutrizione e terapia naturale, basando la propria filosofia sulla regola: un'alimentazione naturale e una regolare attività motoria sono le basi per un corretto stile di vita.
La sua filosofia si basa sulla Nutraceutica ovvero cibo funzionale, molto più utile dell'integrazione di sintesi perché i cibi naturalmente ricchi di...

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Si occupa da vent'anni di nutrizione e terapia naturale, basando la propria filosofia sulla regola: un'alimentazione naturale e una regolare attività motoria sono le basi per un corretto stile di vita.
La sua filosofia si basa sulla Nutraceutica ovvero cibo funzionale, molto più utile dell'integrazione di sintesi perché i cibi naturalmente ricchi di proprietà benefiche in un regime alimentare completo e bilanciato agiscono in prevenzione e mantenimento della salute oltre a migliorare le performance atletiche dello sportivo.
Ha lavorato come responsabile del servizio dietetico dell'Ospedale S. Raffaele di Milano dal 1985 al 1995.
Negli stessi anni ha collaborato con A.C. Milan per la parte nutrizionale della prima squadra.
Ha collaborato (1992-95) con la FISI per i programmi nutrizionali e di integrazione degli atleti tra i quali Di Maio, Belmodo e Di Centa.
Dal 1998 è titolare di QI Studio s.r.l. un centro di medicina integrata che propone una scelta alimentare naturale, programmi di cura, prevenzione ed esclusivi protocolli diagnostici per valutare il benessere globale dell'individuo.
Collabora dal 2000 con il Dr. Gabriele Rosa del Marathon Center di Brescia (2000 ad oggi), è esperta in nutrizione sportiva, ha seguito per anni e segue tuttora sportivi professionisti ed amatoriali di ogni disciplina.

Si è occupata di:

  • il progetto Parlamentari in forma, elaborando programmi di nutrizioni per Parlamentari Italiani in preparazione alla maratona di New York
  • Elaborazione del programma alimentare e l'integrazione per la preparazione a maratone estreme nel deserto e in Alaska (Stefano Miglietti e Roberto Ghidoni)
  • Gestione di programmi alimentari per record mondiali di maratona
  • Progetto Marlene-Sport
  • Con Gazzetta dello Sport oltre a promuovere incontri di alimentazione sportiva ha gestito la parte nutrizionale del progetto la Crociera del runner (con la partecipazione di Lucilla Andreucci campionessa olimpica di maratona)
  • Ha seguito il programma nutrizionale e l'integrazione per Team Ultra Bolivia Race 2014 guidato da Katia Figini
  • È stata nutrizionista ufficiale della F.I.G.C Nazionale di Calcio Italiana per i Mondiali 2014
  • Ha partecipato, su invito del Ministro Maurizio Martina, al tavolo tematico Cibo Sport Benessere per la stesura della CARTA DI MILANO per EXPO 2015
  • Sta seguendo il velista solitario Mario Girelli per la sua prossima sfida del giro del mondo senza scali e senza assistenza
  • Promuove progetti aziendali occupandosi di diffondere benessere attraverso corsi, programmi e collaborazioni come Galbusera e San Lucio
  • È responsabile per Autogrill Spa del Buon per me, progetto per diffondere l'educazione alimentare
  • Sta seguendo il progetto Megared Un passo per il cuore